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2012年9月 的存档

生食和熟食The raw and the cooked, a culinary journey through Taiwan

2012年9月20日 龙二 评论已被关闭

作为一个在实际生活中大受限制的吃货,去看这个关于台湾饮食的电影,就是为了让眼睛吃点冰激林了。

我对台湾的饮食有自己的想象,应该,全中国最好吃的小吃,最会吃的人,都在台湾吧。49年跑过去的那批人,大有不肯放弃自己精致生活的人在,49年以后,又没有进出的限制,全世界胡吃海喝,吃成精的,也都是在台湾的吧。香港当然应该也有,但是香港是中国吗?了不起,也只是说广东话的外国罢了。台湾,只有台湾,才是正宗集中国各地精英食品之大成的地方呀。

但是看了这个电影,俺深深地感觉到,俺错了。俺实在是国民党的思路,大中国的思路。俺是从大陆看台湾,而不是从世界看台湾。这个由德国女导演MonikaTreut制作的电影带我看了台湾我不曾注意过的一面。

这个电影的副标题是“台湾饮食之路”,电影的拍摄也是从台湾台北起,一路南下到台南,再从台湾的另一边北上,等于绕台湾一周的样子,来介绍台湾各地饮食。注意,如同大多德国中老年女文青一样,主要推崇的是素食,当然还有环保环保再环保。

其间,除了吃的以外,有许多不经意间带出的小细节,令我印象非常深刻。看了这个电影之后,台湾于我,已经不再只是偏安于中国地图右下角的一个小岛,不再只是中国珍宝的聚集地,而是一个鲜活,立体,有着完整自我的台湾。

第一个镜头是在台北,我必须说,台北101真是丑呀!

但是在101脚下的台湾人,却是非常有趣的,原来台湾人在干着这些事呀。在大陆人为台湾的民主倾倒的时候,台湾人已经在用民主监督政府了。

在台北101一个饭店里,嗯,其拥挤程度跟我见惯的不相上下,有个台湾女人在教外国人吃小笼包。作为上海人,看到这个镜头,俺真是十分地扫兴。除了表演得更夸张一点,整个儿就是一忽悠人的导游范儿,小笼包一定要捏18个褶子,不然就不入味儿,唉,真信我就输了。

从饮食也带出台湾自己的问题,比如原住民的生存问题。这也是欧洲电影人一惯喜欢的主题,有的没的都要往里塞一点。

很有意思的是,在电影里,说普通话的人并不多,大多是方言土语,搞得我又要看电影又要看字幕的很辛苦,本来应该放德文字幕版的,没想到开映前,导演自作主张,改放英文字幕版的,把俺折腾得。

这还罢料,在那个关于原住民饮食的那个镜头里——要说,那可真是眼馋呀,东西好吃还环保——听到台湾土著一边品尝口中美味,一边赞叹,脱口而出的居然是日本话!(上面预告片里有)搞!这台湾土著倒底是算日本人还是算中国人呀?台湾那个冲奥影片《賽德克‧巴萊》讲的不是台湾原住民反抗日本人的故事吗?没想到还是白反抗了。

还有就是客家人闽南人饮食,养生茶什么的,记不清了。

还有就是一些走火入魔骗老外的东西,以养生做幌子,拿些茭白又烧又烤,倒过来绑着还起名字叫美人腿的,就不说了。

对了,还有一个有意思的镜头就是,一个在台湾的老外,在家自己积农家肥,每年把自己的粑粑积一大缸,风干了,做肥料,还画了一个自然循环图,还在镜头前非常自豪地展示自己从0几年积下的肥,拿手抄进去,看起来的确是很黑很细的好料呀,看着他身后一排齐人高的肥料大缸,真是非常壮观!

这个电影以后有机会我还会看一遍,能学不少东西。

分就不打了,完全是个人爱好。呵呵

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《用心棒》與《椿三十郎》

2012年9月19日 身是客 评论已被关闭

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《用心棒》與《椿三十郎》是黑澤明於1961年、1962年拍攝的两部描寫一名無名浪人行俠仗義的電影。

用心棒,日文“保鏢”的意思,可不要字面影片面解釋成“攪屎棍”,--雖然三船敏郎飾演的浪人確實擔當著攪屎棍這一角色,在小鎮两派互斗的流氓中挑撥離間。

我是倒了次序,先看《椿三十郎》,再看《用心棒》,期間還去看了一大半赛尔乔.莱翁 (Sergio Leone)的《荒野大鏢客》(Per un pugno di dollari)。

看了《用心棒》,才知道《荒野大鏢客》完全抄襲《用心棒》。雖然Sergio Leone是偉大的牛逼導演,但這並不影響他的無恥,抄了別人功課居然還不肯認數,黑澤明便和他打官司。結果自然像苹果告三星,抄功課的小朋友輸了。黑澤明得到《荒野大鏢客》全球票房赢利的15%和在日本、台湾和南韩的发行权。誰知《荒野大鏢客》全球大賣,黑泽明在《荒野大鏢客》上的获利超过了自己的《用心棒》,真不知道該笑呢還是該哭。

《荒野大鏢客》我沒能看完,覺得不怎么樣,《用心棒》比它不要強太多?!這事有點像香港的《無間道》也慘遭山寨,不論不類的山寨貨居然還拿了奧斯卡。世界上的事往往如此,大眾的口味啊,印證一句:大眾都是傻逼。

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黑澤明一定是個幽默、风趣的人,他的片子處處透露出幽默勁。

《用心棒》里,两伙流氓喊打喊殺,卻是一步三回頭地,戰戰兢兢地挨近;清兵衛壯氣凌雲地吆喝著要打,接酒的手抖得“哐哐”直响;教頭牛逼哄哄地上來,側身而坐:一两銀子的怎么和50两銀子的並起並坐呢?我以為是史進的教頭,好大喜功,原來是位南郭先生!開戰前翻墻而逃,還笑嘻嘻地向桑田三十郎揮手手作別……

《椿三十郎》里,九名青年武士排著一队,在椿三十郎前晃來跟去,磨拳擦掌,椿三十郎說你們這像條蜈蚣,怎么打?青年武士要跟著他一起出戰,他阻止,你們這樣的队友會刺傷我的背。真是就怕猪一樣的队員;城代家老被救出來後,自責:我的長相也真會坏事,我騎在馬上,人家說:哇,第一次見到上面的面孔比下面的面孔還要長的。

每次開戰,戰前的準備工作就是武士們各自低頭拿大麻绳绑自己。這倒不是黑澤明的搞笑點,日本習俗吧,宽大的武士服碍手碍腳,只好用绳子勒住衣袖绑在身上。但為什么不干脆弄小一點袖子?看著一只只身上绑了麻绳的武士,尤其現在大閘蟹上市,叫我怎么不好笑?

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黑澤明也一定是位內心寬宏、仁厚的人,這不光光體現在借男主角無名浪人見義勇為、打抱不平的事蹟,或影片處處流露出的對底層百姓的同情,還體現在塑造了一位出色的婦女形象,--《椿三十郎》里老婦人,城代家老夫人。(寫完這句話,某人說怎么像上個世紀80年代官樣文章的介紹詞?我也不禁莞然。確實,黑澤明的片子非常符合派對的價值觀:對農民或底層百姓的同情和鋤強扶弱的意識。不知道為什么當年沒被派對拿去大宣傳特宣傳呢?問題可能出在《七武士》的開頭:農民說官府除了收錢才來,平時壓根不管我們。要么大家一起死,死得人多他們才會來。……《用心棒》里也有一幕芝麻綠豆官員出巡,講究的轎子,豪華的排場,及大吃大喝收取贿赂的生動場景。也許這些描寫破坏了被用作宣傳吧?)

說回婦女的事。《紅樓夢》中塑造了那么多婦女,沒有哪位上了年紀的婦女可愛的。 曹雪芹借寶玉的嘴說女孩子一嫁人由珍珠變成魚眼珠,再過些時候成死魚眼珠。乔治奧威尔說女人結了婚后,所有青春、容貎、活力和生活樂趣一夜之間消失得無影無踪。王小波干脆說中年婦女是自然災害。環顧四周,說實在的,女人一旦上了年紀,由內至外,各種變態,面目可憎。而《椿三十郎》里的老婦人,卻令我略為安心,不必那么急著物色變成自然災害前的自絶方案。

老婦人是优雅而有氣節的,寧可逃不出魔掌也不肯失禮;老婦人禮賢下士,對於無名浪人蹲下讓踩上去走,作為貴夫人應該沒有什么感覺,可她再三告罪;老婦人樂觀、风趣而鎮定,得到丈夫遭劫持的消息,對急著要去營救的武士說:我老公可是老狐狸啊,怎么都hold得住,沒什么大不了。老婦人是睿智的,一眼看出椿三十郎的弱點:劍太利一直不入鞘。椿三十郎雖然嘴上說老婦人笨蛋,內心非常佩服她,不由地听從她的意見。老婦人也是慈悲為懷,反對殺生,為之俘虜得以活命。她一候青年武士不在,就給他美食、美服,搞到最后俘虜成了他們顧問,經常跑出來發表意見,提醒大家,計劃成功還和青年武士一起手舞足蹈慶賀,慶賀完在青年武士的瞪眼下,赶緊回到自己的“牢房”去,這也是非常發噱的一幕。

最最令我覺得這位老婦人的了不起,是她才脫虎穴,在柴房和女兒的對話。女兒說我和表哥經常來,有時還睡著了呢。跟年輕男性私會柴房已有違規矩,居然還睡了過去……正常一點的那時代的媽不一巴掌上去也起碼厲聲責罵,接著盤問三四。老婦人居然沒有一點責備的意思,還笑眯眯地說:啊,這茅草的味道是好聞哦。自己也躺下去。這是多么開明的母親?!

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豆瓣上有篇介紹黑澤明拍攝這两部電影的情況,喜歡這两部電影,不妨看看:

无刃之鞘:从到(译)

http://movie.douban.com/review/1438984/

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《钢的琴》之 咱們工人有力量

2012年9月19日 身是客 1 条评论

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  一部電影,感同身受果然是好,沒有這方面的經歷也會因這部電影而了解、關注,並深深為之吸引,更是好電影。
  
  我從來沒有在類似的工業城里生活過,家里也沒有什么下岗工人,尤其是對一些不甚美好的事物,總是選擇性遺忘。
  隨著電影的推入,我記憶深處的一些鏡頭也被慢慢喚起。
  
  上個世紀九十年代,即便是在蘇州,也有一些工廠造的宿舍,其實也是破破爛爛的。那些簡陋的物質生活,從食品、衣著到家俱;那些老土的歌曲,刚刚改革開放,從計劃經濟往市場經濟轉型的大环境下無從适從的小百姓……
  
  
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  有一陣子,我在上海暫住,住所後面有一條塵土飛揚的路,路边的一塊空地堆了垃圾。每次去菜場,總要經過,總會看見許多人在上面扒東西,還有不少流浪狗。看著《钢的琴》里的那群下岗工人,不由就會想起那些扒垃圾的人、狗,還真差不多。
  
  為什么會有這樣的生活?要過這樣的日子呢?
  
  這批工人,並不笨也不是無能,老工程師精通俄語,對著本蘇聯的钢琴設計理論,設計、繪圖,指揮大家造出钢琴;陳桂林除了會拉琴,具音樂修養,人還很小聰明,口才好,特別擅長忽悠人,他不在宣傳科不去當個推銷員還真浪費了人才。
  
  有領導氣質的季哥,可能是世界上最穷最好心底的大佬,坐在垃圾堆里,指揮著一群下岗工人去挖當年大造钢鉄扔掉而被埋進地底里的廢鉄,手下和對方打起來了,他處理的方法是叱責了自己馬仔的不是,鉄歸人家了,有這樣替自己馬仔出頭的大佬?
  
  季哥的狗如其主人,威武的德國黑背,明明是種氣宇軒昂的狗啊,現在爬在垃圾堆上整天睡覺。周圍人打起來,它反應迟鈍,主人說:快去看看。它慢吞吞地:哦,去看看。狗和人一樣,失去安身立命之地,理想和信念隨著肚子也填不太飽而幻滅,什么神氣精都沒了。導演張猛對這一切的揭示並非控拆式的,而是一種詼諧、戲謔而帶點黑色幽默的手段,令人既好笑又感沉重。
  
  可以看出,沒失去工作時,季哥是名特別專業、敬業的技工,深深熱愛自己的工作。他傾力支持陳桂林造琴,提供地方、工具、材料,早已仁至義尽了,還親自動手烤琴蓋。警察來捉拿他歸案,他說要完成工作再走。除重江湖義氣,做事有始有終之外,那曾是他多么引以為豪的一門技術?!
  
  
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  多少人當年满腔熱忱地投入社會主義的建設,加入國企工廠,一輩子甚至家里幾輩子的命運與廠緊緊連在一起。在這樣過了幾十年,有一天飯碗被敲碎,他們被扔到社會上,自生自滅。長期從事單一的工作,自然缺乏競爭意識,沒有其它的謀生手段,突然被抛到社會上,立刻淪落到社會的最底層,只好偷雞摸狗,掙扎求生。工人階級,曾經是值得信任和依賴的中堅力量,“咱們工人有力量”,一旦“世界变呀么变了样”,他們被棄之如敝屣。
  
  當然,有說國企工廠养懶了他們;负债累累、效率低下的國企工廠是毒瘤,必須剷除;關閉國企、工人下岗這種是改革必需經歷的陣痛。那么,當初將一套完全沒有實驗過的理論付諸實施,實踐過程中又各種人為錯誤,各種反科學,到實在撐不下去了,又說不這樣玩法了,重新洗牌來套新的游戲規則,這是有良心、負責任的做法?奉行什么,走什么路,為什么總是老百姓買單?
  
  問問父一輩的人,知識份子家庭的,多半對從前的種種持否定態度;而一些退休老工人會覺得以前挺好,甚至緬懷起先帝的治下。這一方面,上面我提到的,人會選擇性遺忘,另一方面,對他們來說,那可能真是一段好時光,那些技有所用、充满理想的衣食無忧的時光,那是他們的青春、光榮和幸福。他們根本不會想到,正因為有當初那段表面風光而實際走的彎路,才致使今天這樣的局面,落至沒老已無所依這樣的苦痛和不幸。他們不會意識到,自己幾十年來,不幸當了白老鼠。
  
  
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  《動物農庄》里,一到晚上,墻上的七戒會被改動:
  1985年,街上横幅“计划生育好,政府来养老”。
  到了1995年,街上横幅“计划生育好,政府帮养老”。
  2007年,龙永图:“养老不能靠政府”。
  2012年,舔菊磚家在拚命動腦筋,叫人晚點退休。
  
  
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  《钢的琴》有點像《天水圍的日與夜》,都特別傳神地描寫社會底層的平凡人。
  《天水圍的日與夜》非常寫實,而《钢的琴》卻有點魔幻色彩,像《百年孤獨》一樣,片尾那群穿著光燦燦金魚尾巴一樣的裙子出來,在昏暗的、破爛的工廠里跳舞,尤其突兀,可我非常喜歡這樣夸張的效果。
  
  《天水圍的日與夜》的導演許鞍華是鞍山出生的,《钢的琴》据說描寫(取景)的就是鞍山。這都叫我關聯上了。

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《罗生門》之 無法直面的自我

2012年9月19日 身是客 评论已被关闭

一個炎熱的夏日午後,一位武士帶著妻子,穿過一片樹林。
一個強盜躺在樹下午憩。
一陣風吹過,吹起遮住武士妻子面孔的白紗。

后面的故事,各執一詞,莫衷一是。

強盜:
塑造了自己潚洒、英勇、善戰、风流、不拘小節及為女人两肋插刀的豪杰形象。
實際上,又穷又莽粗魯好色還沒頭腦,一身蠻力只會三腳猫功夫。

武士:
塑造了自己誤遭奸人所害,蒙受愛妻受辱,唯有自尽的血性男子形象。
實際上,貪婪、自私、怯懦、冷酷、守舊、無能,主要還是個性無能。

武士妻子:
塑造了自己慘遭強暴,再遭丈夫嫌棄,痛不欲生的弱女子的形象。
實際上,傳統道德和社會規範,令她不得不對自己進行矯飾,隠去了性欲,和殺夫之心。

樵夫
塑造了自己十足十打醬油的路人甲。
實際上,怯懦,扯慌,貪小利。

2

《罗生門》,源自佛經故事:有位農夫,因兵荒馬亂無以為生,打算去當盜贼,又無勇氣。來到城門,當時的城門堆放了尸體。一老婆婆在偷年輕女尸的頭發。農夫急忙喝叱,老婆婆說:為了生存,什么都可以做。這女尸你看她容貌安祥,誰知生前造過什么孽,干過什么勾當呢。農夫大為震動,當下抢走了老婆婆的財物,走上盜贼之路。

這個故事,說明两點:
一,人的两面性,或惡或善;
二,人的自私自利,為了自己不擇手段。

黑澤明的《罗生門》揉和了上述两種人性特點,引伸出人的虚伪,對別人談及自己的所作所為,或即便在自己內心深處的自己,會進行矯飾,總覺得自己有道理,自己沒有那么不堪。

据說:人在鏡子里所看到的自己,和真實的自己,要漂亮20%以上。
多出來的漂亮,是自己的大腦加工上去的。
大概就是這意思。

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回頭來說一下武士妻子。
她是個非常复杂的女性人物。大部分鏡頭她都趴在地上各種哭泣,黑澤明通過她華麗的袍子、烏黑的長發,以及一雙略為顫動的手,展示她的美麗。以現在的眼光來看,她形象好怪異啊,圓圓的臉上沒有眉毛,額上又點了两垛黑團團,會聯想到那種紙扎公仔,或電視里爬出來的貞子之類。這樣的女子正眼看都會吓一跳,別說挑起性欲。不過,古今有別,中日有別,加上想想唐朝那些胖猪玀一樣的女人也是額上两垛黑團團,也就勉強理解了。

從電影開始到結束,武士妻子遭逢巨變,她的轉變也是巨大的。
出場時坐在馬上,顧盼生姿,少年夫妻,凡事順景。丈夫扔下她,她在溪边自得其樂玩水,阳光自樹丛中洒向她,水中的芊芊玉手。其時她心思單純,對丈夫的感情還很真摯,听說他病,臉都急白。

事情的轉折在強盜吻向她之後,有一幕非常趣異的鏡頭:她的手松開了配刀,主動摸向強盜的后背。
因這鏡頭,我用“順奸”,而非通常大家認為的“強奸”、“強暴”。
丈夫不能满足她,也不能保護她,令她被動地失身於強盜,事後還羞辱她。
于是她爆發了,你不仁我不義,用手段激人殺夫。

她沒有跟強盜走,如果是,倒也不失為一桩浪漫故事,潘金蓮和罗賓漢浪跡天涯,神仙眷侶。

武士妻子注定不可能和強盜生活在一起,他們的階層不同。強盜赤身裸體在山林里出没,“啪”、“啪”地拍打著身上的蚊子,风餐露宿,山溪解渴,結果肚子痛到馬上跌下來,被捕。
武士妻子錦衣玉食,舉足投手像唱戲,有板有眼,連哭也哭得那么摆足POSE。人有弱點,以弱者面貌出現的女人,身上的弱點更多,可怜又可惡。

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黑澤明將希望寄托在樵夫身上,可能樵夫比較窮,良心比較好。武士最有錢,但他最丑陋。這里,黑澤明又有一點共產党的那一套,窮人比較好,富人比較坏。譬如要看階級成分,老大粗的思想就好,資產階級的一切都是思想不好。發展到极致,一切美好的東西都要毁坏,女人長得好看,穿得齊整,肯定思想有點問題……也許我冤忹了黑澤明,他並沒有這個意思,只是隨便挑一個人來,給人類一點希望之光,而那個人刚好比較窮而已。

不管窮人富人,人性本來就有各種各樣的阴暗面,部析人性,各種人性的弱點,往往連自己都無法直面自己。人又是社會性的動物,又不得不構建一個理直氣壯的外表。一如影片里那個倒塌了一半的罗生門場景,一半還成樣子,一半不成樣子。若以道德來規範社會,勢必產生許多裝逼犯、偽君子。

世界上沒有十足的惡,將一些罪犯視作十惡不赦,是對人性的了解不透或缺乏自省。而偉人的光彩形象背後,誰知道是怎樣猙獰的面孔?所以崇拜領袖或榜樣,又是多么的可笑?

人,既然對自己也無法做到客觀、公正,要求一名領導,或一個組織,進行自我凈化到客觀、公正、無私,無疑是不切實際的。

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七武士 七人の侍

2012年9月19日 身是客 1 条评论

島田勘兵衞

出場的時候,一群村民圍著他,在河边。發生了劫持幼童事件,他答應出手拯救,但卻叫人替他剃頭,拿來袈裟和飯團,誰都不知道他葫蘆里賣的什么藥。將頭髮剃光,披上袈裟,手持飯團,接近劫匪:嗨,我是和尚啊,給你送飯來了。然后,速雷不及掩耳之勢就解決了刼匪。

勘兵衞的身上凝聚了所有武士該有的优良品質:智勇、仁義、誠禮,他是最最慈悲為懷的俠客,同意接下這么一件吃力不討好的差事,去保護村子,並由招兵到最后決戰,親力親為,有始有終。而他同時又是一位良將,擅用兵法,因地制宜,以少胜多。

大部分時間,他和藹可親,雙眼帶笑,只有在不識好歹的村民非要回到對岸房子,分化人心,他才發威,還真挺威嚴哦。

作為統帅和師長,雖有威嚴,但更多的是親和與關懷。勘察地形,勝四郎居然去看花了,他說:到底是個孩子。勝四郎和志乃的關係曝光,萬造劈頭劈面打志乃,志乃抢天呼地,勝四郎呆立當場,大家都在等勘兵衞發落。勘兵衞發現他們相愛後,什么也沒說,理解和同情勝四郎,對當時的森嚴的等級制度並不苟同。一開始他為救人將武士的發型剃掉說明他對形式上的東西满不在乎,雖然身體力行著武士道精神。

他對勝四郎說,我年輕的時候,也是一有志青年呢,多想建功立業,結果頭發都白了,孑然一身,一無所獲。

他說,我打了好多仗,但都打輸了。片子最后,他說,胜利的,不是我們,而是農民。他有他自己的“輸”的定義,或者,只有他參悟到,武士肯本就是一份輸的職業,一條輸的人生道路。

久蔵

將久蔵放在第二位來談,是他不容忽視的戰斗實力和人格魅力。幾個武士都沖著勘兵衞的個人魅力去護村,我好像沖著久蔵的魅力將《七武士》越看越滋味。

打過游戲機的人都知道,不管人物設計得怎樣討巧、有趣或著華麗麗,不能打就是不能打。久蔵是每一個人都想要用的那種角色,狠、快、準,好打!

久蔵的出場,是和一個武士以竹杆比武,武士張牙舞爪,久蔵氣定神閑。

一招下來,武士說:哇,幸好我們打平手哇!

久蔵答:不,要用真刀,你早死了。

武士不服,非要用真刀再斗(想不到牛二投胎去了日本)。久蔵被纏不過,只好再和武士再比一次,那武士自然也如願以償再找投胎國去了,这种蠢貨早死早超生。
久蔵矮小瘦削,其貎不揚,外冷內熱,表面上跟誰都沒幾句,實際上卻是那種有實力和能力搞掂一切的令人放心的戰友。非常體貼司令員勘兵衞,也照顧好戰友,勘兵衞說現在最好干點啥,他總是飛身去做了,抢火枪就是一例。事了拂身去,一點也不喜功抢功。酷!

這么一位非常有個性的一等一的劍道高手,居然死在火枪上。開始他還以專心習武拒絕加入武士队伍,縱千练萬练將劍道學得出神入化,怎擋一枪?武功不入流的平八和超一流的久蔵先後倒在火枪下,該是黑澤明特意安排的一種強烈的、震撼的效果,冷兵器和熱兵器的鮮明對比。作為武士,還有什么活路呢?

菊千代

勘兵衞剃頭穿袈裟時,菊千代坐在那里,熱辣辣地盯著勘兵衞。
勘兵衞結束了劫匪,菊千代沖上去又踢又踩,裝模作樣,好像是他干掉的,或他和勘兵衞根本是一伙的。

勝四郎傾慕勘兵衞,一路尾隨,跪求收徒。菊千代也尾隨著,一路上哼哼唧唧,問他想干嗎又不說,不理他又追著哼哼唧唧。其實他也是极傾慕勘兵衞,對勘兵衞的淊淊崇拜之情絶不遜於勝四郎。勝四郎可以光明正大跪入師門,他能怎么樣呢?又不是武士出身,又老大不小,又神高馬大,學校里永遠有男生揪自己鍾意的女生的辮子,整哭她,是為之追求,匊千代的扭扭捏捏、哼哼唧唧,也是一種追求的方式。

勘兵衞一眼識破,問:你是武士嗎?
菊千代:當然。
勘兵衞:真的嗎?
菊千代好多小動作。

為證明自己是武士,菊千代偷了一本族譜,按族譜他是今年13岁的菊千代。
這事說明,1. 他不識字,2. 他還不識數字。

所有的武士都是很困難招到,只有菊千代人家不要他,自己非要跟了去。
所有的武士一路上享受農民的米飯,只有菊千代自己解決伙食,跑到河里去摸魚(有八卦帖說拍這鏡頭,他將魚事先放在口袋里,再假作摸到,可他明明脫剩內褲,難道魚放在……)。

菊千代應該是黑澤明非常喜愛並重點描劃的人物,我可是普通喜歡。幸許他身上有點李逵的影子,力大無穷又有點弱智症狀,唯一服的是帶頭大哥。連也去抢了一把火枪回來,被勘兵衞一顿罵,也頗像宋江罵李逵。

菊千代一段剖析農民的話太強了,根本就不像是沒文化的菊千代說出來的:
世上没有比农民更坏的家伙了,他们会说自己没有米,没有麦子,一口咬定,什么也没有,可是他们就有,什么都有!……表面忠厚,一个劲地低头行礼,可是净撒谎!哪里有打仗,他们立马杀殘兵抢武器……他们吝啬狡猾怯懦,心腸坏,還低能,愚蠢,残忍。但誰令他們 這樣?……
可怜人必有可恨處。
決戰前夜,農民拿出酒和菜,請武士吃。勘兵衞對久蔵說:啊呀,莫非菊千代說中了?他們什么都有?
久蔵進食:我就不客氣了。囧。

片山五郎兵衞

看著勝四郎的影子他一點也不生氣,還笑,心態平和,且頗為機智,後來果然成了勘兵衞得力助手。
他說此行為知己,行俠仗義在他的心目中,沒有志同道合的知己來得重要。

岡本勝四郎

正直、熱情、心底善良的富家子,農民米被偷,哭,是他給銅板應急。

這好人就是有點呆鸟,明明自己賞花摘花,一見捧著花的志乃,就罵:男子漢居然摘花玩?非要教訓教訓她,然后一把按在她胸上!

七郎次

勘兵衞昔日的戰友,以前打仗時躲進水里得以逃生。

成為浪人後,以小販為生。

林田平八

流浪的浪人,淪落至討飯吃。大大方方地承認沒有錢,以砍柴抵店家的食品。
他說他杀人一開戒就停不了。
片山問:那你杀了很多?

平八說:所以開戒之前我就逃走了。

片山、七郎次和平八我老分不清哎,樣子差不多,性格也差不多。

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